Jul 15, 2021 | Blog, Medios, Medios
Muchísimas gracias a Helena Poncini y Kike Para, por este magnífico reportaje para el periódico EL PAIS.Reportaje para El País
Abr 5, 2021 | Blog, Eventos
El 27 de marzo se celebró internacionalmente el Día Mundial del Queso. Madrid Secreto vino a celebrarlo con nosotros y subió un video a instagram para compartirlo . Podéis verlo en el siguiente enlace: Publicación en el Instagram de Madrid Secreto
Mar 18, 2021 | Blog, Medios
Muchísimas gracias a televisión española por contar con nosotros en el programa Aquí la tierra para hablar de aquello que tanto nos gusta. Muchas gracias Gema por este reportaje....
Nov 12, 2017 | Historia |
Historia del Queso Manchego Queso de pasta prensada elaborado con leche de oveja de la raza manchega, con una maduración mínima de 30 días, para quesos con peso igual o inferior a 1,5 kg, y de 60 días, para el resto de formatos, y máxima de 2 años. El queso manchego...