El queso roquefort es un queso azul, de origen francés, de olor muy fuerte y también de sabor muy particular. Hoy vamos a presentarles una imperdible receta que tiene a este queso como ingrediente principal y que podrás sumar a tu lista de salsas y aderezos para...

El Salón de Gourmets es el mayor evento europeo dedicado en exclusiva a los productos delicatessen, el escaparate anual más importante de alimentos y bebidas de alta gama cita ineludible para profesionales procedentes de todo el mundo. Organizado por el Grupo Gourmets...

Historia del Queso Manchego Queso de pasta prensada elaborado con leche de oveja de la raza manchega, con una maduración mínima de 30 días, para quesos con peso igual o inferior a 1,5 kg, y de 60 días, para el resto de formatos, y máxima de 2 años. El queso manchego...